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商工会連合会からのお知らせ

食品トレーサビリティパンフレット等のご案内

2021.02.22

農林水産省では、食品を取り扱う際に各事業者が記録を作成・保存する「食品トレーサビリティ」を推進しています。

この度、本取組の実施モデルである「プラスワンのモデル」にモデル例が追加されました。同時に、新しい推進動画等も作成されております。

詳細につきましては、下記よりご確認ください。

 

内   容

●プラスワンのモデル            プラスワンのモデル.zip   

●食品トレーサビリティ推進動画    https://youtu.be/_g_wHFu2Yi0

 

その他詳細

農林水産省HP 関連サイト      https://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trace/